Meira efni um matarmenningu á Halldórsstöðum

Björg Sigurðardóttir hefur skrifað á vefsíðu sína um Lizzie á Halldórsstöðum og uppskriftir hennar.

Kartöfluuppskrift frá Halldórsstöðum - stóas

Nokkrar útgáfur virðast til af þessari uppskrift. Hér að neðan er ein uppskriftin:

Kartöflur soðnar

Smjör brætt í potti

Bætt við lauki og hann steiktur stundarkorn

Salt og pipar bætt við eftir smekk

Kartöflur skornar í bita og bætt útí

Öllu hrært saman og sítrónupipar bætt við

Ekki verra að bera þetta fram með spæleggi.